しそジュースを作りました♪

  • 2019.08.23 Friday
  • 15:49

JUGEMテーマ:社会福祉

 

先日、看護師の花壇で

たくさんの赤紫蘇が取れたので

看護師と入居者様とで、しそジュースを作りました!

 

この地域では、お馴染みのようで

懐かしいねと話しながら

みなさん手際よく葉を取ってくれました。

 

 

 

あまりに真剣で、私のほうが追い付けていませんでした。。。

ゆかりの作り方も教えてもらいました(^-^)

 

取った葉は、よく洗い鍋で煮て砂糖とレモン汁でできあがり!!

 

 

 

とってもきれいな色のジュースができました!

寒天で固めて、しそゼリーも作ってみましたよ☆

 

ほんのり甘くて、しその香りが爽やかで、

みなさん、美味しいと喜んでくれたのでよかったです。

 

私も楽しかったので

また一緒に何か作れないかなと考え中です(^^♪

 

 

 

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